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六月荷花香满湖。眼下正是赏荷的好时节,泸州市泸县喻寺镇陈沱村的早熟品种珍珠藕已进入采收期。藕农们正抢抓时间采挖莲藕,让这夏日里的美味提前进入市场。
走进喻寺镇陈沱村的莲藕基地,硕大的荷叶郁郁葱葱,碧绿“海洋”中偶有几朵荷花盛放在枝叶间。微风拂过,一股独属于莲藕的清香逐渐弥漫开来。
藕田里,几位挖藕工人砍掉多余的荷叶,手拿高压水枪,弯着腰在淤泥里仔细观察,顺着脉络一冲、一拔,一节又一节丰腴的莲藕便浮出水面。
挖藕之后,工人们经过清洗、搬运、装车等工序,不到中午,这些新鲜的莲藕便能出现在周边地区的市场上。
“荷叶非常嫩,且微微合拢的藕秆下面基本都有藕,我们就顺着这样的藕秆去把藕挖出来。”挖藕工人覃绍云介绍,“我一天能挖到七八百斤藕,工钱是按斤算,一块钱一斤。现在天气热了,我们通常在凌晨两三点钟开始挖藕,上午10点左右就收工,等太阳落山了才会继续。”
据悉,喻寺镇陈沱村莲藕基地种植的藕有早熟藕和中熟藕两种,其中早熟品种为珍珠藕,藕肉厚实、质量较轻、口感清脆,在市场上十分受欢迎。珍珠藕属早熟浅水藕,成熟期早、产量高,可充分实现错峰上市。
陈沱村党总支书记李开军说:“珍珠藕的特点主要就是‘早’,采藕的时间是5月下旬到6月中下旬,现在正好上市。我们这里的早熟藕有150余亩,亩产2000斤左右,主要往泸州以及重庆方向销售,今年的珍珠藕早期批发价可以卖到约4块钱一斤,现在能卖3块钱左右。”
近年来,喻寺镇陈沱村大力发展产业经济,种植莲藕200余亩,5月能赏荷6月便可收藕。因种植有不同品种,莲藕采收期可从5月持续到8月,今年预计莲藕产量达45万斤,在带动乡村产业兴旺的同时,还能改善人居环境,为建设美丽乡村助力。(陈富敏、赵姝雯、石春梅)