给自己加餐买份鲜活大虾，夜里馋嘴了买几袋小零食，给孩子买些急需的草稿纸……这些生活中突然想起的购物需求，如今只需在手机上“动动指尖”就能即时满足。从生鲜蔬菜到休闲零食，从电子产品到日化美妆，以“线上下单、门店发货、商品小时达”为核心特点的即时零售，品类日渐丰富、配送不断加快，受到越来越多消费者的欢迎。

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线上下单的人更多了

“过去顾客都来店里买，但最近几年，想要线上下单、送货到家的人变多了。”在北京经营海鲜生意多年的佘林，对即时零售业态发展的感受很深。3年前，他开始尝试用网络平台“跑腿”服务请配送员为顾客送货上门。而今，在大闸蟹、梭子蟹等时令海鲜上市的时节，通过线上下单、跑腿取货的顾客已占他的海鲜生意近七成。

小小的海鲜档口是即时零售火热市场的一个缩影。即时零售作为一种新型零售模式，主要指消费者在线上交易平台下单，周边几公里内的线下实体零售商，通过第三方或自有物流，执行配送上门服务，提供食品饮料、蔬果生鲜、医药健康、数码科技等商品，配送时效通常在30至60分钟。

即时零售为消费者提供高时效性的到家服务，高度满足消费者便利化、即时性的购物需求，为中国零售业发展注入新活力。“随着现代社会新型商业模式基础设施和城市配送服务网络的快速完善，以小时达、分钟达为特征的即时零售已经成为零售模式创新的新风口。”商务部中国国际电子商务中心电子商务首席专家李鸣涛说。

把流量转化为销量

“以前碰到要急用但抽不开身去买的物件，我都会花二三十元叫个跑腿代买，但现在外卖啥都能买到了，一单只要两三元的配送费，省不少钱了。”在湖北省武汉市生活的李娇越来越热衷即时零售这种消费形式。

在北京电子商务协会秘书长马小森看来，完善的配送服务体系是即时零售的支撑基础，也是竞争的关键。

业内人士认为，即时零售的主要特征是“线上下单，线下30分钟送达”，将履约时长压缩进半小时至1小时的区间内，从而满足零售业务中“最后一公里”的即时配送需求。实现这一点，需要包括线上交易平台、线下实体零售商、品牌商、配送物流商在内即时零售体系的高效整合。作为全渠道零售的重要组成部分，即时零售不是单纯依靠线上的流量，还需要通过对现有线下资源的整合，使平台和线下零售商合作共赢。

中国连锁经营协会秘书长彭建真认为，即时零售不仅是业态发展需要，更是云计算、大数据、物联网、智能化科技发展的结果。即时零售为线下商家带来了线上流量，而只有在经营和服务特色等方面多下功夫，线下商家才有望把更多线上流量转化为实际销量。

更好满足消费者需求

目前，政府有关部门对即时零售业态给予充分支持。商务部等多部门发布的《商贸物流高质量发展专项行动计划（2021—2025年）》《城市一刻钟便民生活圈建设指南》等文件，对即时零售发展完善提供更为细致的政策指导。

在市场和政策的双重激励下，京东、阿里巴巴、美团等互联网企业纷纷入局。专家认为，对消费者来说，即时零售服务应在缩短购物时间、提升购物效率的同时，提供丰富多样的商品选择；对于线下零售门店来说，即时零售有利于门店拓宽销售渠道，增大覆盖半径，获得更多网络流量和线上客户；对于品牌商来说，即时零售打通线上线下（300959）数字化营销和运营生态，实现了全渠道经营降本增效；对于外卖和物流平台来说，即时零售使得外卖和闪购订单显著增加，平台与实体零售商的联系更加紧密。

中国社会科学评价研究院院长荆林波说，即时零售等“到家”新业态蓬勃发展，推动零售行业线上线下加速融合，有望成为新的消费增长点。相关部门还应及时出台相关政策，进一步完善行业标准，为即时配送行业健康发展营造良好环境，更好保障消费者权益；统筹推进现代流通体系建设，进一步发挥即时配送的积极作用，在更好满足消费者需求的同时，进一步促进释放消费潜力、助力消费升级。